Đôi nét sơ qua về hòn đảo Lý Sơn, đảo Lý Sơn vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa và sự bồi đắp của cát biển, đá san hô biển tạo nên, với sự đặc biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã làm cho tỏi Lý Sơn có hương vị riêng và đặc biệt.
Với đặc điểm như vậy nên đảo Lý Sơn được thiên nhiên bồi đắp cho nguồn phù sa phong phú nên tỏi có vị thơm cay nồng đặc trưng hơn các vùng khác.
